Image de couverture de livre

Importancia del origen en la compra de la carne de pollo en la zona centro-sur de Chile

Fuente: Redalyc

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Berta Schnettler
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad del Zulia 2011
Sujets:	Veterinaria origen etnocentrismo Carne de pollo segmentos de mercado
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires

Valoración de atributos intrínsecos y extrínsecos en la compra de la carne bovina en el sur de Chile
par: Berta Schnettler
Publié: (2010)

Preferencias hacia carne de cordero en supermercados de Temuco, región de la Araucanía, Chile
par: Berta Schnettler
Publié: (2011)

Etnocentrismo y Efecto País de Origen en la Compra de Arroz en Supermercados de las Ciudades de Los Ángeles y Temuco, Chile
par: Berta Schnettler
Publié: (2010)

Composición química y evaluación microbiológica de salchichas de pollo y codorniz
par: Marta Elena Cori
Publié: (2014)

Efecto país de origen en la compra de azúcar en supermercados del sur de Chile
par: Berta Schnettler
Publié: (2011)

Contaminación microbiológica de la carne de pollo en 43 supermercados de El Salvador
par: Alejandro López
Publié: (2018)

Efecto del aceite esencial de orégano en el rendimiento y las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de la carne de pollo
par: Jesús Ricardo Gámez Piñón
Publié: (2015)

Distribución regional de carne de pollo en México: Una aplicación de las condiciones Karush-Kuhn-TuckeR
par: Samuel Rebollar-Rebolla
Publié: (2021)

MODELO ECONOMETRICO DE DEMANDA DE CARNE DE POLLO EN LA CIUDAD DE MEXICO, 1996-2016
par: Yesenia Rubí-González
Publié: (2018)

Elaboración de productos c rnicos / Gaetano Paltrinieri
par: Paltrinieri, Gaetano
Publié: (2007)

Extracción de oxitetraciclina en carne de pollo: estudios de rendimiento con aumento de la fase polar del solvente de extracción
par: Pedro Izquierdo
Publié: (2010)

Efecto del uso de ensilado seco de salmón en dietas de pollos broiler sobre parámetros productivos y calidad sensorial de la carne
par: C Valenzuela
Publié: (2015)

Preferencia de carne bovina con diferentes tipos de modificaciones genéticas en Temuco, región de la Araucanía, Chile
par: Berta Schnettler
Publié: (2010)

ASPECTOS ECONÔMICOS E OPORTUNIDADES NO MERCADO DE CAFÉS DE QUALIDADE
par: José Matheus Yalenti Perosa
Publié: (2009)

Prevención de la infección por Salmonella enterica subespecie enterica serotipo Enteritidis (Salmonella Enteritidis) en pollos mediante un bacteriófago
par: C Borie
Publié: (2008)

Presencia de patógenos en carne cruda de pollo en centros de expendio, Huánuco-Perú: una problemática en salud
par: Juan Marco Vásquez-Ampuero
Publié: (2020)

Comparación del perfil lipídico en dos líneas de pollos de engorde
par: José Henry Osorio
Publié: (2012)

Efecto de la exclusión competitiva sobre la mortalidad e índices de producción de pollos de engorde
par: Hirwin S. Rincón-Reyes
Publié: (2007)

Parámetros productivos y química sanguínea en pollos de engorde alimentados con tres niveles diéticos de harina de granos de fríjol (Vigna unguiculata (l.) Walp.) durante la fase de crecimiento.
par: Ana María Arzálluz-Fischer
Publié: (2007)

Crisis del estanco de carne en la ciudad de Buenos Aires colonial. Del monopolio a la libre competencia
par: Andrea Lidia Dupuy
Publié: (2009)

Toxicidad del aminoacido no proteinico l-canavanina en pollos de engorde
par: Lilliam Sívoli R.
Publié: (2005)

Caracterización morfométrica de los órganos linfoides en pollos de engorde de la línea ross criados bajo condiciones de campo en el estado Zulia, Venezuela
par: Francisco Perozo Marín
Publié: (2004)

Patrones de consumo de carne en el noroeste de México
par: Cristina Taddei
Publié: (2012)

Rendimiento reproductivo en cruzamientos entre razas tradicionales de aves productoras de huevo y carne
par: F. REVIDATTI
Publié: (2005)

Validación de PCR para detección de Listeria monocytogenes en carnes crudas de res y pollo
par: Sara Sierra
Publié: (2004)

Utilización de mezclas de cloruros en el salado de carne caprina (Capra hircus). Nota técnica
par: Otoniel Corzo
Publié: (2012)

Aislamiento de salmonellas de importancia zoonótica en vísceras de pollos beneficiados en el Estado Zulia, Venezuela
par: Leonardo A. Boscán D.
Publié: (2005)

Notas sobre la anidación del colibrí corona violeta (Amazilia violiceps) en una selva baja caducifolia al sur del Estado de México
par: Atahualpa Eduardo DeSucre-Medrano
Publié: (2016)

El estanco de carne y su crisis en Buenos Aires colonial desde una visión comparativa
par: Andrea Dupuy
Publié: (2010)

Efecto de la suplementación de ácidos orgánicos sobre los parámetros productivos en pollos de engorde
par: Sergio Gonzáles A.
Publié: (2013)

Comparación de la calidad microbiológica de hamburguesa de pollo elaborada en forma artesanal e industrial
par: Samaj Al Safadi Chaar
Publié: (2008)

Efecto del consumo de cultivo de levadura Saccharomyces cerevisiae1026 y/o selenio en pollos de engorde expuestos a bajos niveles de aflatoxina b1 en la dieta. 1. Valores de proteínas...
par: Belkis Irausquin
Publié: (2006)

REFLEXIONES ACERCA DE UNA PARADOJA: EL RELATIVISMO ETNOCÉNTRICO DEL PRAGMATISMO
par: Philippe Schaffhauser
Publié: (2009)

Efecto de la suplementación con grasa protegida sobre la producción y calidad de carne de toretes mexicanos doble propósito
par: Juan Reyes D
Publié: (2011)

Importancia del color, contenido de grasa y frescura en la compra de la carne bovina en Temuco, región de la Araucanía, Chile
par: Berta Schnettler
Publié: (2010)

Exploración de consumo de servicios de turismo rural de la Provincia del Tequendama en Cundinamarca, Colombia, a través de las agencias operadoras de turismo de Bogotá
par: Juliana Combariza G.
Publié: (2009)

Evaluación del fríjol caupí (Vigna unguiculata)como ingrediente proteico en dietas para pollos de asadero
par: Pedro Barrios
Publié: (2002)

ESTRUTURA E CONDUTA DA AGROINDÚSTRIA EXPORTADORA DE CARNE BOVINA NO BRASIL
par: Silvia Morales de Queiroz Caleman
Publié: (2011)

Uso de sapogeninas esteroidales en la prevención de coccidiosis aviar. Nota técnica
par: Victoriano Carranza de la Mora
Publié: (2011)

COMPARACIÓN DEL RENDIMIENTO PRODUCTIVO DE POLLOS DE CARNE SUPLEMENTADOS CON UN PROBIÓTICO VERSUS UN ANTIBIÓTICO
par: Carlos Osorio P.
Publié: (2010)