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Bibliographic Details
Main Author: Carolina Flores-Rondón
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad del Zulia 2011
Subjects:
Veterinaria
empaque al vacío
carnes picada de res
Bacterias ácido lácticas
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95919362009
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95919362009

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