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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Carolina Flores-Rondón
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad del Zulia 2011
Sujets:	Veterinaria empaque al vacío carnes picada de res Bacterias ácido lácticas
Accès en ligne:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95919362009
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