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Bibliographic Details
Main Author: Marta Elena Cori
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad del Zulia 2014
Subjects:
Veterinaria
grasa
pollo
codorniz
salchicha
Carne deshuesada mecánicamente
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95930052002
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95930052002

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