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Efecto de un Sistema Silvopastoril Intensivo sobre el Perfil de Textura y Composición Físico-Química del Queso Artesanal Tepeque de México

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Raquel Martínez Loperena
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad del Zulia 2015
Subjects:	Veterinaria Queso artesanal Tepeque analisis de perfil de textura sistema silvopastoril intensivo
Online Access:	Acceder al recurso
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