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EVALUACIÓN SENSORIAL DE BEBIDAS PROBIÓTICAS FERMENTADAS A BASE DE LACTOSUERO

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Mónica Sofia Molero-Méndez
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad del Zulia 2017
Sujets:	Veterinaria
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