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EVALUACIÓN SENSORIAL DE BEBIDAS PROBIÓTICAS FERMENTADAS A BASE DE LACTOSUERO

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Mónica Sofia Molero-Méndez
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad del Zulia 2017
Soggetti:	Veterinaria
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