CALIDAD FISICO-QUIMICA, MICROBIOLÓGICA Y VIDA ÚTIL DE BEBIDAS PROBIÓTICAS FERMENTADAS A BASE DE LACTOSUERO

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Mónica Molero-Méndez
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad del Zulia 2017
Schlagworte:	Veterinaria Lactosuero bebidas fermentadas microorganismos próbioticos
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