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Probiótico elaborado en base a las semillas de Lupinus mutabilis sweet (chocho o tarwi)

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Benjamín Castañeda Castañeda
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Colegio Médico del Perú 2008
Subjects:	Medicina tarwi yogurt acidez análisis sensorial Lupinus mutabilis Sweet
Online Access:	Acceder al recurso
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