Importancia nutricional, farmacológica y química de la chaya (Cnidoscolus chayamansa). Revisión bibliográfica

Fuente: Universidad Tecnológica de la Mixteca

Actualmente y debido al alto costo de los fármacos convencionales aunado a los efectos adversos que provocan, las plantas medicinales constituyen un recurso valioso para complementar los tratamientos alopáticos y mejorar la calidad de vida. Cnidoscolus chayamansa conocida como “chaya”, es empleada c...

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Main Authors: Pérez González, Mariana Zuleima, Jiménez Arellanes, María Adelina
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Language:Spanish
Published: Universidad Tecnológica de la Mixteca 2016
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author Pérez González, Mariana Zuleima
Jiménez Arellanes, María Adelina
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description Actualmente y debido al alto costo de los fármacos convencionales aunado a los efectos adversos que provocan, las plantas medicinales constituyen un recurso valioso para complementar los tratamientos alopáticos y mejorar la calidad de vida. Cnidoscolus chayamansa conocida como “chaya”, es empleada como alimento en el sureste de México por su alto valor nutricional y como especie medicinal para tratar diabetes, reumatismo, trastornos gastrointestinales, así como diurético y antihipertensivo. Las hojas de C. chayamansa contiene proteínas, vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos, flavonas y glucósidos cianogénicos. Sus principales actividades biológicas investigadas son antioxidante, hipoglucemiante, antiinflamatoria, hepatoprotectora, cardioprotectora, hipocolesterolemiante y su DL50
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spelling Importancia nutricional, farmacológica y química de la chaya (Cnidoscolus chayamansa). Revisión bibliográfica MARIANA ZULEIMA PEREZ GONZALEZ;543187 Pérez González, Mariana Zuleima Jiménez Arellanes, María Adelina Gutiérrez Rebolledo, Gabriel Alfonso GABRIEL ALFONSO GUTIERREZ REBOLLEDO;369795 cnidoscolus chayamansa, medicina tradicional, chaya, agentes antiinflamatorio, cardioprotector y antioxidante 3 MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD Actualmente y debido al alto costo de los fármacos convencionales aunado a los efectos adversos que provocan, las plantas medicinales constituyen un recurso valioso para complementar los tratamientos alopáticos y mejorar la calidad de vida. Cnidoscolus chayamansa conocida como “chaya”, es empleada como alimento en el sureste de México por su alto valor nutricional y como especie medicinal para tratar diabetes, reumatismo, trastornos gastrointestinales, así como diurético y antihipertensivo. Las hojas de C. chayamansa contiene proteínas, vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos, flavonas y glucósidos cianogénicos. Sus principales actividades biológicas investigadas son antioxidante, hipoglucemiante, antiinflamatoria, hepatoprotectora, cardioprotectora, hipocolesterolemiante y su DL50 2020-10-22T18:47:48Z 2020-10-22T18:47:48Z 2016-09 article publishedVersion Pérez, M., Gutiérrez. G. y Jiménez, M. (2016). Importancia nutricional, farmacológica y química de la chaya (Cnidoscolus chayamansa). Revisión bibliográfica. TEMAS DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA, 20(60), 43-56. http://repositorio.utm.mx:8080/jspui/handle/123456789/336 spa REPOSITORIO NACIONAL CONACYT openAccess Sin Derechos Reservados http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 application/pdf Universidad Tecnológica de la Mixteca
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3 MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD
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