Los Hongos como fuente de recursos farmacológicos: Ganoderma lucidum; Grifola frondosa; y Pleurotus ostreatus

Fuente: Universidad Tecnológica de la Mixteca

Se presenta una revisión bibliográfica de artículos científicos selectos que han centrado su atención en la búsqueda de recursos farmacológicos obtenidos a partir de tres especies de hongos lignocelulósiticos: Ganoderma lucidum (Leyss. Ex Fr.) Karst. (Ganodermataceae) conocido con el nombre de pipa...

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Hauptverfasser: Ayala Sánchez, Nahara Ernestina, Villarreal Gómez, Luis Jesús, Rico Mora, Roxana, Soria Mercado, Irma Esthela
Format: article
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Universidad Tecnológica de la Mixteca 2016
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description Se presenta una revisión bibliográfica de artículos científicos selectos que han centrado su atención en la búsqueda de recursos farmacológicos obtenidos a partir de tres especies de hongos lignocelulósiticos: Ganoderma lucidum (Leyss. Ex Fr.) Karst. (Ganodermataceae) conocido con el nombre de pipa y Lingzhi o Reishii en el oriente; Grifola frondosa (Dicks.) Gray (Polyporaceae) conocido con el nombre de Maitake en Asia; y P. ostreatus (Jacq.) P. Kumm. (Pleurotaceae) denominado comúnmente como seta, hongo ostión o girgola. En los cuales, los componentes más activos de sus extractos son: Polisacáridos, triterpenoides y glicoproteínas, junto a derivados esteroideos, lectinas y análogos de la adenosina. Se indica su bioactividad demostrada en estudios experimentales como: antitumorales, inmunomoduladores, hipoglucemiantes, antioxidantes, antiinflamatorios, hepatoprotectores, antimicrobianos, neuroprotectores e hipolipemiantes, entre otras actividades no menos importantes. Se describen algunos de los mecanismos de acción de sus principios activos. Como el de las estatinas, con capacidad de reducir el nivel de colesterol en la sangre. El de la ubiquitina con acción inhibitoria ante la actividad del virus HIV-1. Indicando finalmente la necesidad de continuar el estudio y divulgación del conocimiento de estas especies fúngicas, como alimentos prebióticos y fuente de importantes propiedades farmacológicas que promueven la salud en lo general.
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institution Universidad Tecnológica de la Mixteca
language Spanish
publishDate 2016
publisher Universidad Tecnológica de la Mixteca
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spelling Los Hongos como fuente de recursos farmacológicos: Ganoderma lucidum; Grifola frondosa; y Pleurotus ostreatus NAHARA ERNESTINA AYALA SANCHEZ;15106 Ayala Sánchez, Nahara Ernestina Villarreal Gómez, Luis Jesús Rico Mora, Roxana Soria Mercado, Irma Esthela Portillo López, Amelia AMELIA PORTILLO LOPEZ;74466 hongos lignocelulosísticos, reishii, maitake, seta 3 MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD Se presenta una revisión bibliográfica de artículos científicos selectos que han centrado su atención en la búsqueda de recursos farmacológicos obtenidos a partir de tres especies de hongos lignocelulósiticos: Ganoderma lucidum (Leyss. Ex Fr.) Karst. (Ganodermataceae) conocido con el nombre de pipa y Lingzhi o Reishii en el oriente; Grifola frondosa (Dicks.) Gray (Polyporaceae) conocido con el nombre de Maitake en Asia; y P. ostreatus (Jacq.) P. Kumm. (Pleurotaceae) denominado comúnmente como seta, hongo ostión o girgola. En los cuales, los componentes más activos de sus extractos son: Polisacáridos, triterpenoides y glicoproteínas, junto a derivados esteroideos, lectinas y análogos de la adenosina. Se indica su bioactividad demostrada en estudios experimentales como: antitumorales, inmunomoduladores, hipoglucemiantes, antioxidantes, antiinflamatorios, hepatoprotectores, antimicrobianos, neuroprotectores e hipolipemiantes, entre otras actividades no menos importantes. Se describen algunos de los mecanismos de acción de sus principios activos. Como el de las estatinas, con capacidad de reducir el nivel de colesterol en la sangre. El de la ubiquitina con acción inhibitoria ante la actividad del virus HIV-1. Indicando finalmente la necesidad de continuar el estudio y divulgación del conocimiento de estas especies fúngicas, como alimentos prebióticos y fuente de importantes propiedades farmacológicas que promueven la salud en lo general. 2020-10-23T16:26:32Z 2020-10-23T16:26:32Z 2016-01 article publishedVersion Ayala, N., Portillo, A., Villarreal, L., Rico, R. y Soria I. (2016). Los Hongos como fuente de recursos farmacológicos: Ganoderma lucidum; Grifola frondosa; y Pleurotus ostreatus. TEMAS DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA, 20(58), 25-36. http://repositorio.utm.mx:8080/jspui/handle/123456789/337 spa REPOSITORIO NACIONAL CONACYT openAccess Atribución No Comercial Sin Derivadas http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 application/pdf Universidad Tecnológica de la Mixteca
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