Santiago y Santiago, F. J. (2018). Secado de jugo de jitomate por aspersión con coadyuvantes y antioxidantes naturales para mejorar la retención de compuestos bioactivos. Universidad Tecnológica de la Mixteca.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Santiago y Santiago, Francisco Javier. Secado De Jugo De Jitomate Por Aspersión Con Coadyuvantes Y Antioxidantes Naturales Para Mejorar La Retención De Compuestos Bioactivos. Universidad Tecnológica de la Mixteca, 2018.
Citatione MLA (9a ed.)Santiago y Santiago, Francisco Javier. Secado De Jugo De Jitomate Por Aspersión Con Coadyuvantes Y Antioxidantes Naturales Para Mejorar La Retención De Compuestos Bioactivos. Universidad Tecnológica de la Mixteca, 2018.
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