Effects of temperature and pressure on volatile compounds of black cumin seeds (Nigella sativa L.) oil extracted by supercritical carbon dioxide

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Winatta Sakdasri, Buntita Sakulkittiyut, Somkiat Ngamprasertsith, Wirasinee Supang, Ruengwit Sawangkeaw
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2024
Materias:	Journal of the American Oil Chemists' Society
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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