Changes in phytochemicals, antioxidant activities, and oxidative stability of oil from germinated peanuts
Fuente:
Wiley Open Access
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Artículo Open Access |
| Publicado: |
Wiley
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| DOI: | 10.1002/aocs.12928 |
|---|