Rapeseed Oil Cake Bio‐Packaging: Physicochemical Properties and Application in Edible Oil Preservation

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Leonardo Gabriel Vera, María Elizabeth Oroná, Ornella Francina Camiletti, Valeria Nepote, Cecilia Gabriela Riveros
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2025
Materias:	Journal of the American Oil Chemists' Society
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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