Bitter potato starch‐based film enriched with copaiba leaf extract obtained using supercritical carbon dioxide: Physical–mechanical, antioxidant, and disintegrability properties
Fuente:
Wiley Open Access
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | Luis Jaime Pérez‐Córdoba, Augusto Sánchez‐Pizarro, Eliana Marcela Vélez‐Erazo, Elizabeth Fiorela Peña‐Carrasco, José Luis Pasquel‐Reátegui, Patricia Martínez‐Tapia, Carmen Velezmoro‐Sánchez |
|---|---|
| Format: | Artículo Open Access |
| Veröffentlicht: |
Wiley
2024
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