Advanced Polysaccharide‐Based Multilayer Films for Fresh‐Cut Produce Packaging: Improving High Humidity Resistance With Layer‐By‐Layer Assembly and Metal Oxide Nanoparticles

Fuente: Wiley Open Access
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Hauptverfasser: Kailing Chen, Jie Qi, Mengjiao Yu, Faming Yang, Zhicheng Wei, Yongkai Yuan, Junxiang Zhu, Hao Wu
Format: Artículo Open Access
Veröffentlicht: Wiley 2025
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