In vitro protein protection of protein meals using Bioprotect and tannin extract from red grape marc

Fuente: Wiley Open Access
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Auteurs principaux: Bereket Zeleke Tunkala, Kristy DiGiacomo, Pablo S. Alvarez Hess, Frank R. Dunshea, Brian J. Leury
Format: Artículo Open Access
Publié: Wiley 2024
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