Simultaneous Repression of GLUCAN WATER DIKINASE 1 and STARCH BRANCHING ENZYME 1 in Potato Tubers Leads to Starch With Increased Amylose and Novel Industrial Properties

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Muyiwa S. Adegbaju, Nina Gouws, Christell van der Vyver, Pedri Claassens, Jens Kossmann, Michaela Fischer‐Stettler, Samuel C. Zeeman, James R. Lloyd
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2025
Materias:	Biotechnology Journal
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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