Simultaneous Repression of GLUCAN WATER DIKINASE 1 and STARCH BRANCHING ENZYME 1 in Potato Tubers Leads to Starch With Increased Amylose and Novel Industrial Properties

Fuente: Wiley Open Access
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Autori principali: Muyiwa S. Adegbaju, Nina Gouws, Christell van der Vyver, Pedri Claassens, Jens Kossmann, Michaela Fischer‐Stettler, Samuel C. Zeeman, James R. Lloyd
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2025
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