Altering 15‐Lipoxygenases to 18‐Lipoxygenases and Their Application to the Production of 5,18‐Dihydroxyeicosapentaenoic Acids

Fuente: Wiley Open Access
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Autori principali: Jin Lee, Su‐Hwan Kang, Tae‐Eui Lee, Deok‐Kun Oh
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2025
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