Discrimination of omega‐3 fatty acid oil forms by combining NMR spectroscopy with artificial intelligence

Fuente: Wiley Open Access

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Autori principali:	Neulhwi Yeo, Jung Min Han, Mi Gang Kim, Jin Young Kim, Hyojin Cho, Seon Yeong Lee, Joong‐Hyuck Auh, Byung Hee Kim, Sangdoo Ahn
Natura:	Artículo Open Access
Pubblicazione:	Wiley 2025
Soggetti:	Bulletin of the Korean Chemical Society
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