Fermentation‐Driven Changes in Phenolic Compounds of Massa Medicata Fermentata

Fuente: Wiley Open Access
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Hauptverfasser: Wei Zheng, Jiaqi Li, Lei Yin, Jieying Sun, Lu Liu, Bing Kong, Yuexin Zhu, Nan Xu
Format: Artículo Open Access
Veröffentlicht: Wiley 2026
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