Faba bean nutrition: Macronutrients, antinutrients, and the effect of processing

Fuente: Wiley Open Access
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Hauptverfasser: Dai Shi, Andrea K. Stone, Christopher P. F. Marinangeli, Janelle Carlin, Michael T. Nickerson
Format: Artículo Open Access
Veröffentlicht: Wiley 2024
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