Development of Facile Quantitative Evaluation Method for Citrus Peel Aroma Using Electronic Nose

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Yoshitomi Kudo, Hiroko Hamada, Keisuke Nonaka, Ayami Hisanaga, Kouki Fujioka
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2025
Materias:	Electronics and Communications in Japan
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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