Monitoring storage characteristics of gray mold inoculated strawberries treated with limonene liposome and oxygen absorbers and prediction of sensory shelf‐life with UV‐VIS‐NIR reflectance
Fuente:
Wiley Open Access
Salvato in:
| Autori principali: | , , , , |
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| Natura: | Artículo Open Access |
| Pubblicazione: |
Wiley
2024
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| DOI: | 10.1002/efd2.174 |
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