A novel deproteinization method from crude polysaccharides of Meretrix meretrix Linnaeus based on palygorskite‐chitosan composite aerogel sieving effect

Fuente: Wiley Open Access

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Auteurs principaux:	Yong Zhu, Jingrui Ma, Xinhang Li, Quanrun He, Bingmin Wu, Juanjuan Cheng, Song Huang, Jihang Chen
Format:	Artículo Open Access
Publié:	Wiley 2025
Sujets:	eFood
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