Simultaneous Extraction of Oil, Protein, and Polysaccharide From Antarctic Krill Using Three‐Phase Partitioning

Fuente: Wiley Open Access

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Auteurs principaux:	Yu Zhang, Zhengxing Xu, Heng Zhang, Yunyun Yang, Taiwei Wang, Lu Han, Liangliang Xie, Dan Xie
Format:	Artículo Open Access
Publié:	Wiley 2025
Sujets:	European Journal of Lipid Science and Technology
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