Enhancing energy efficiency and sustainability in pear slice drying (Pyrus communis L.) through heat transfer optimization in infrared‐assisted solar greenhouse dryer
Fuente:
Wiley Open Access
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| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Artículo Open Access |
| Publicado: |
Wiley
2025
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| Materias: | |
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| DOI: | 10.1002/ep.14618 |
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