Antimicrobial Efficacy of Eugenol and Neem Oil Nanoemulsions Against Foodborne Pathogens and Food Spoilage Fungi

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	L Susmita Devi, Avik Mukherjee, Manash R. Das, Santosh Kumar
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2025
Materias:	Food Bioengineering
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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