Antimicrobial Efficacy of Eugenol and Neem Oil Nanoemulsions Against Foodborne Pathogens and Food Spoilage Fungi

Fuente: Wiley Open Access

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	L Susmita Devi, Avik Mukherjee, Manash R. Das, Santosh Kumar
Format:	Artículo Open Access
Veröffentlicht:	Wiley 2025
Schlagworte:	Food Bioengineering
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Beschreibung
DOI:	10.1002/fbe2.70007

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