A Novel Neutral Polysaccharide From Bamboo Shoot Processing Liquid: Structural Characterization and In Vitro TLR4/NF‐κB Mediated Anti‐Inflammatory Activity

Fuente: Wiley Open Access

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Shouzhen Li, Jinglu Jiang, Ken Cheng, Ahsan Hafiz Muhammad, Tingting Bu, Huimin Yang, Xuelan Cao, Wen Xiang, Peilong Sun, Ming Cai
Format:	Artículo Open Access
Veröffentlicht:	Wiley 2026
Schlagworte:	Food Bioengineering
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