From Cell Line to Fillet: A Review of Biological and Engineering Strategies in Cultivated Seafood

Fuente: Wiley Open Access

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Auteurs principaux:	Angela Trace, Miriam Wankell, Craig McFarlane, Lionel Hebbard
Format:	Artículo Open Access
Publié:	Wiley 2026
Sujets:	Food Bioengineering
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