Infused Tiger Nut and Almond Nut Crunchy Snacks Enhanced the Nutritional Value and Antioxidant Activity in High‐Fat Diet Fed Rat

Fuente: Wiley Open Access

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Olufunke Florence Ajeigbe, Ayokunle Olubode Ademosun, Ganiyu Oboh, Oluwatobi Emmauel Allen, Bolaji Lawrence Awe
Format:	Artículo Open Access
Veröffentlicht:	Wiley 2026
Schlagworte:	Food Chemistry International
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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