Infused Tiger Nut and Almond Nut Crunchy Snacks Enhanced the Nutritional Value and Antioxidant Activity in High‐Fat Diet Fed Rat

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Olufunke Florence Ajeigbe, Ayokunle Olubode Ademosun, Ganiyu Oboh, Oluwatobi Emmauel Allen, Bolaji Lawrence Awe
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2026
Materias:	Food Chemistry International
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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