Jasmine Essential Oil‐Mediated Off‐Flavour Masking of Camellia Oil and Preparation and Performance Study of ROS ‐Responsive Microcapsules

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Yunwei Niu, Chunling Huang, Yamei Wang, Di Zhao
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2026
Materias:	Flavour and Fragrance Journal
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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