The Flavour of World Geisha Coffee: Differences and Relationships Between Quality, Flavour Attributes, and Volatile Compounds in Roasted Beans

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Lai Wei, Xinnan Ye, Chenguang Kuang, Tianrui Hou, Ziao Li, Shan Liang, Xinqi Liu, He Li
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2026
Materias:	Flavour and Fragrance Journal
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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