GC  ×  GC ‐ TOF MS and Sensory Profiling of Aroma Compounds in Magnolia Species: Effects of Processing Methods on Volatile Retention in M. wufengensis

Fuente: Wiley Open Access
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Hauptverfasser: Xiaole Wang, Zhonghua Du, Lei Xu, Junjie Hu, Tao Xiong, Chiqing Chen, Lichun Ye, Zhaohua Shi
Format: Artículo Open Access
Veröffentlicht: Wiley 2026
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