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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Wenbao Zhang, Xusheng Li, Xiaoqiang Ma, Haoyu Li, Jia Liu, Yingyu Zeng, Dongbao Cai, Qingjie Xu, Guobing Chen, Lingmin Tian, Jianxia Sun, Weibin Bai
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2024
Soggetti:
Food Frontiers
Accesso online:https://iadns.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/fft2.333
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Descrizione
DOI:10.1002/fft2.333

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