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Autori principali: Zakaria Tagnamas, Ali Idlimam, Abdelkader Lamharrar
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2024
Soggetti:
Food Frontiers
Accesso online:https://iadns.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/fft2.390
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