Acrylamide induces spatiotemporal metabolic profiling disturbance via targeting taurine and hypotaurine metabolism during early zebrafish development

Fuente: Wiley Open Access

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Anli Wang, Jia Zeng, Xiaoran Song, Yingyu Huang, Jianxin Yao, Li Zhu, Yuchen Gao, Binjie Wang, Yuanzhao Wu, Zhongshi Xu, Ruonan Zheng, Yazhou Qin, Jiye Wang, Weixuan Yao, Xuzhi Wan, Haoyu Li, Pan Zhuang, Jingjing Jiao, Shulin Zhuang, Yu Zhang
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2024
Materias:	Food Frontiers
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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Descripción
DOI:	10.1002/fft2.504

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