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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mehmet Cengiz Baloglu, Lutfiye Yildiz Ozer, Buket Pirci, Yasemin Celik Altunoglu, Sanam Iram Soomro, Gokhan Zengin, Mehmet Veysi Cetiz, Simone Carradori, Zoltán Cziáky, József Jekő
Formato: Artículo Open Access
Publicado: Wiley 2025
Materias:
Food Frontiers
Acceso en línea:https://iadns.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/fft2.545
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Descripción
DOI:10.1002/fft2.545

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