Application of Subcritical Water Extraction and Enzymatic Hydrolysis as a Combination Green Extraction Technique for Rambutan (Nephelium lappaceum L.) Peel Polyphenol

Fuente: Wiley Open Access
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Autori principali: Qiuming Liu, Qingyu Ma, Jiao Li, Liping Sun, Yongliang Zhuang, Yuanlong Tang
Natura: Artículo Open Access
Pubblicazione: Wiley 2025
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