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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Weiming Chen, Weibing Xu, Shahid Ahmed Junejo, Yinong Feng, Tong Gao, Qing Huang, Yi Jiang, Bin Zhang, Xiangze Jia, Qiang Huang
Formato: Artículo Open Access
Publicado: Wiley 2024
Materias:
Food Biomacromolecules
Acceso en línea:https://iadns.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/fob2.12016
Etiquetas: Agregar Etiqueta
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