Evaluation of probiotic properties of lactic acid bacteria isolated from sheep milk and its suitability as a starter in a milk‐cereal‐based beverage

Fuente: Wiley Open Access

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Auteurs principaux:	Kamalesh Kumar Meena, Manvik Joshi, Pallavi Rao, Narayan Lal Panwar, Lokesh Gupta, Sunil Meena
Format:	Artículo Open Access
Publié:	Wiley 2025
Sujets:	Food Biomacromolecules
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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