An inclusive insight on dietary resistant protein and protein hydrolysates: Structural intricacy, bioactivity and benefits on human health

Fuente: Wiley Open Access

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Mohan Das, Sophia Ofosuhemaa Duodu, Sayantan Santra, Siddu Babu Lalsangi, Aswindas Naduviledathu, Rohit Bharati, Sarobi Das, Rintu Banerjee
Format:	Artículo Open Access
Veröffentlicht:	Wiley 2025
Schlagworte:	Food Biomacromolecules
Online-Zugang:	Acceder al recurso
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Online