Functional Characteristics of Bioactive Millet Peptides: A Comprehensive Review

Fuente: Wiley Open Access

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Kouser Jan, Aamir Hussain Dar, Kshirod Kumar Dash, Shivangi Srivastava, Vinay Kumar Pandey, Parmjit S. Panesar, Wani Suhana Ayoub, Entesar Hanan, Iqra Bashir, Anurag Singh, Shafat Ahmad Khan
Format:	Artículo Open Access
Veröffentlicht:	Wiley 2025
Schlagworte:	Future Postharvest and Food
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