Evaluation of Physicochemical and Sensory Properties of Multi‐Nutrient Fortified Flours

Fuente: Wiley Open Access

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Gaurav Chaudhary, Monu Kumar, Nisha Swami, Deepti Rani Sehrawat, Anita Rani Sehrawat
Format:	Artículo Open Access
Veröffentlicht:	Wiley 2025
Schlagworte:	Food Safety and Health
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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