Trace Metal Contamination and Health Risk Assessment in Traditional Egyptian Soft Cheeses: A Food Safety Perspective

Fuente: Wiley Open Access
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Auteurs principaux: Hani S. Abdelmontaleb, Doha A. Abdelmeged, Shaima M. Hamdy, Warda M. A. Ebid
Format: Artículo Open Access
Publié: Wiley 2025
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