Bioactive polysaccharides from Aegle marmelos fruit: Recent trends on extraction, bio‐techno functionality, and food applications

Fuente: Wiley Open Access

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Madhu Sharma, Aarti Bains, Gulden Goksen, Kandi Sridhar, Minaxi Sharma, Amin Mousavi Khaneghah, Prince Chawla
Formato:	Artículo Open Access
Publicado:	Wiley 2024
Materias:	Food Science & Nutrition
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Sea el primero en dejar un comentario!

Ejemplares similares