Investigating potato flour processing methods and ratios for noodle production

Fuente: Wiley Open Access
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Ariel Buzera, Evelyne Gikundi, Napoleon Kajunju, Jackson Ishara, Irene Orina, Daniel Sila
Format: Artículo Open Access
Veröffentlicht: Wiley 2024
Schlagworte:
Online-Zugang:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!