Optimization of an ultrasound‐assisted extraction method to obtain gallic acid‐rich extracts from mango seed kernels

Fuente: Wiley Open Access

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Tuba Riaz, Zafar Hayat, Kinza Saleem, Kashif Akram, Hafeez Ur Rehman, Shafiq ur Rehman, Muhammad Azam
Format:	Artículo Open Access
Veröffentlicht:	Wiley 2024
Schlagworte:	Food Science & Nutrition
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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